氷室饅頭

おはようございます。プリントダップの高村です。

石川県民ならご存知氷室まんじゅう！

毎年7月1日（旧暦6月1日）の「氷室開き」に食べられるおまんじゅうです。

氷室開きは加賀藩・江戸時代から始まった習慣で、一度は廃れていたそうですが、
近年再び、夏の訪れを告げるイベントとして定着しているそうです。

スーパーでもたくさんの氷室饅頭が売られていて、売場を見ると"夏がきたな〜"と感じます。

石川県の風物詩ですね。

7月1日は過ぎてしまいましたが
旬は7月上旬ということなので、県民の方はもちろん県外のお客様もぜひ食してみてください♪

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