『ヒラマサ』

おはようございます！　プリントダップの柳谷です。

先日、釣りを趣味にしているお義父さんから、『いいのが釣れたぞ～！』と言われたので見に行きました。

クーラーボックスに、おっきな魚が1ぴき。何の魚か聞いてみると『ヒラマサ』という魚でした。


みなさん『ヒラマサ』はご存じですか？


『ヒラマサ』とは、スズキ目アジ科に分類される魚の一種だそうで、東京では、『マサ』大阪などでは『ヒラス』とも呼ばれるそうです。

ブリに似ているのですが、ブリよりも脂肪が少なく歯ごたえがあり高級食材としても扱われるそうです（＾3＾）！


そんな高級食材を、お義父さんにさばいてもらい、お刺身にして頂きました☆☆☆

ものすごくものすご～く美味しかったです！


もう季節は秋、食欲の秋です！おいしいものをたくさん食べましょ～（＾0＾）ｖ



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