新酒とお蕎麦のコラボの集い
お酒は福光屋の４種類をご用意いたします。
お蕎麦の料理、３品 他ごま豆腐,はと麦そば。
お酒の利き当て会も行います。
酒蔵見学も予定
酒蔵見学は事前に予約が必要です、参加は15名様程度
参加者は１６：１５までに福光屋前集合です。
定員３２名 会費は３０００円 予約TEL076-261-4321（可）
※文字化けのところは酒蔵見学会です
金沢手打ち蕎麦 小立庵(しょうりゅうあん)
天徳院門前左にある小立庵。 石うす挽き、100年水で打つ手打ちそばは、以前尼寺であった建物を利用した手打ち蕎麦の店。 そば粉は自店で石臼挽きした二八そば!! そば粉は地元白山、山麗鳥越産を使用しています。 水は地下に一世紀眠っていた百年水(天然水)を使用しております。 手打ち、地元そば粉、百年水のこれらが小立庵の生命線です。 兼六園から車で五分で80名様収容可能です。...
