2013年5月22日手作りパン＆くつろぎカフェ Oreille(オレイユ)

新麦

今年の新麦の刈り取りが迫って来ました。
今年は試験栽培の為そんなに多くはありませんが、自家栽培の麦でパンを作りたいと思います。

当店は契約農家から直接小麦を仕入れ石川県産小麦を使った南部食パンを中心に地産地消パンを製造販売しています。ほかにもいろいろな地産地消パン、地産地消焼き菓子がお店に並んでいますので是非ご来店くださいませ。...