ジビエ料理で お・も・て・な・し
美味しい料理は手間ひま、かかるんです・・・
鴨に、猪、鹿。
この時期ならではの食材が手に入り、
厨房は大忙しです。
（どんな料理も下処理がたいへんなんですね。）
皆さん食べに来てください。
お待ちしています。
エスプリ シュロス(schloss)
当店人気メニューのＢコースは 前菜、メイン、デザートとご自分でお選び頂くプリフィックスメニューとなっております。 ～前菜～ カリフラワームースと海の幸ゼリー 鶏の白レバーのパルフェ イタリア産生ハムのサラダ 豚タンの自家製スモークサラダ添え ～メイン～ 本日のお魚料理 能登ポークのローストとコンフィ 仔羊のロースト 牛フィレステーキ ～デザート～ クレームダンジュ クレームブリュレ ティラミス これらのメニューが日毎に少しずつ変わりますので、毎回お楽しみいただけます。 各種ご会合、パーティーもご相談に応じますのでお気軽にお声をかけてくださいませ。（上記掲載写真はウエディングの時の様子です） 店内よりの田園風景を眺めながらごゆっくりお過ごしください。 エスプリ シュロス...
