お知らせ
エスプリ シュロス(schloss)

ジビエ料理で お・も・て・な・し

美味しい料理は手間ひま、かかるんです・・・
鴨に、猪、鹿。
この時期ならではの食材が手に入り、
厨房は大忙しです。
(どんな料理も下処理がたいへんなんですね。)
皆さん食べに来てください。
お待ちしています。

スポット情報

エスプリ シュロス(schloss)

当店人気メニューのBコースは 前菜、メイン、デザートとご自分でお選び頂くプリフィックスメニューとなっております。 ~前菜~ カリフラワームースと海の幸ゼリー 鶏の白レバーのパルフェ イタリア産生ハムのサラダ 豚タンの自家製スモークサラダ添え ~メイン~ 本日のお魚料理 能登ポークのローストとコンフィ 仔羊のロースト 牛フィレステーキ ~デザート~ クレームダンジュ クレームブリュレ ティラミス これらのメニューが日毎に少しずつ変わりますので、毎回お楽しみいただけます。 各種ご会合、パーティーもご相談に応じますのでお気軽にお声をかけてくださいませ。(上記掲載写真はウエディングの時の様子です) 店内よりの田園風景を眺めながらごゆっくりお過ごしください。 エスプリ シュロス...